Alba
El café que tomaste hoy se tostó hace meses.
El nuestro, hace 48 horas.
48h
Del tueste a tu puerta. La fecha va impresa en la bolsa.
86,5
Puntaje SCA del lote que estamos pasando. Sobre 80 ya es especialidad.
0
Azúcar necesaria. Si le tienes que echar, lo hicimos mal.
La carta
Elige y te decimos exactamente a qué sabe.
Precio en la barra
Elige tu leche
Va bien con
Precios en pesos chilenos. Esta es la carta de la barra en Alto Las Condes, para tomar ahí. Si quieres café para tu casa, va por acá.
La prueba
No nos creas. Compruébalo.
Echa agua caliente sobre café tostado hace días y la cama se infla y respira. Es el gas saliendo del grano. El café que lleva meses guardado no hace nada: se hunde.
La cama sube.
Respira treinta segundos.
Así se comporta el café fresco.
Hazlo mañana en tu cocina.
El café
Un café. Este.
Primera Luz
Cacao, higo seco y azúcar rubia. Dulce, redondo, sin filo.
- Origen
- Finca La Esperanza, Huila, Colombia
- Altitud
- 1.750 m s. n. m.
- Variedad
- Caturra y Castillo
- Proceso
- Lavado
- Tueste
- Medio, buscando dulzor
- Puntaje SCA
- 86,5
- Se tuesta
- Todos los martes
Arma tu pedido
Tres decisiones y listo.
Tamaño
Molienda
Cada cuánto
Tu pedido
$12.900
Pago único
Despacho gratis sobre $25.000. Cancelas cuando quieras, en un clic. La fecha de tueste va impresa en cada bolsa.
El sello
Tu décima taza va por nuestra cuenta.
Se registra con tu correo cuando pagas. Sin apps, sin tarjetas de plástico y sin que tengas que acordarte de nada.
Visítanos
Estamos en Alto Las Condes.
- Dirección
- Alto Las Condes, Nivel 2.
Av. Presidente Kennedy 9001, Las Condes, Santiago. - Horario
- Lunes a domingo, de 10:00 a 21:00.
- Qué esperar
-
- Te decimos qué lote estamos pasando ese día y por qué.
- Si no sabes qué pedir, preguntamos cómo te gusta y elegimos nosotros.
- El flight de cata llega con una ficha de cada origen, para que compares.
- Puedes llevarte la bolsa recién tostada del martes.
Preguntas
Las que de verdad nos hacen.
Probé café de especialidad una vez y me pareció ácido y aguado. ¿Este también?
No. Lo ácido pasa cuando el café se tuesta muy claro para lucirse en una cata. El nuestro se tuesta más allá de ese punto, buscando dulzor. Si te llega ácido, nos avisas y la siguiente bolsa va gratis.
¿Tienen opciones sin lactosa o veganas?
Sí. Puedes cambiar la leche por avena, almendra o sin lactosa en cualquier bebida, y el precio te lo mostramos antes de pedir. En la carta hay filtros para ver solo lo vegano, lo sin gluten o lo sin azúcar.
¿Qué es el flight de cata?
Tres cafés distintos en tazas chicas, servidos juntos en una tabla para que los compares uno al lado del otro. Llegan con una ficha de cada origen. Es la forma más rápida de descubrir qué te gusta, y cuesta menos que pedir tres cafés por separado.
¿Vale la pena pagar más que en el supermercado?
La bolsa del supermercado se tostó hace meses y desde entonces viene perdiendo lo que la hace saber a algo. Esa es la diferencia que vas a notar primero, antes que el origen o el método.
¿Cuándo llega mi pedido?
Tostamos el martes y despachamos el miércoles. En Santiago llega el jueves y en regiones dos días después. La fecha de tueste va impresa en la bolsa para que no tengas que confiar en nosotros.
¿Y si no me gusta?
Nos avisas dentro de un mes y te devolvemos la plata de la bolsa. No hace falta que la devuelvas.
Mañana en la mañana empieza mejor.
Déjanos tu correo y te avisamos el día que entra el tueste.
Listo. Tostamos los martes.
Esto es una demostración. No se envía nada a ninguna parte.